Rüya yorumcuları, fırında tavuklu mantı yemek, huzur, sevgi ve bolluk anlamına gelir. Ayrıca bu yemek, Türk mutfağının en ünlü lezzetlerinden biridir. Tavuklu mantının fırında yapılması, yemeğin daha lezzetli ve göz alıcı olmasını sağlar. Bu nedenle, bu yazımızda sizlere adım adım nasıl hazırlanacağını anlatacağız.

Fırında tavuklu mantı yapmak oldukça kolaydır ve malzemeleri de oldukça basittir. Ayrıca, bu yemek, evde özel bir akşam yemeği hazırlarken ya da arkadaş davetlerinde servis yapmak için mükemmeldir. Siz de kendi fırından yeni çıkmış tavuklu mantınızı yapmak istiyorsanız, aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz.

Öncelikle hamurunu hazırlayın ve mantıları açın. Sonra tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve tavada sıvı yağda pişirin. Üzerine soğan, sarımsak, domates ve biberi de ekleyip bir süre daha kavurun. Ardından baharatları da ekleyin. Fırın kabına mantıları dizin ve üzerine hazırladığınız tavuklu harcı ekleyin. En üste rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Fırına verin ve pişirin. Bu lezzet şölenini evde misafirlerinize sunabilir, harika yorumlar alabilir ve tabii ki onlara rüya gibi bir deneyim yaşatabilirsiniz.

Fırında tavuklu mantı yemek, Türk mutfağı denince akla gelen en lezzetli yiyeceklerden biridir. Eğer siz de bu eşsiz lezzeti evde denemek istiyorsanız, yukarıdaki adımları takip edebilirsiniz. Ancak unutmayın, tariflerdeki ölçüleri tam olarak uygulamak önemlidir, aksi takdirde sonuçlar beklediğiniz gibi olmayacaktır. Şimdiden afiyet olsun!

Fırında Tavuklu Mantı Tarifi

Fırında tavuklu mantı yapmak için birkaç adımı izlemeniz yeterli. İlk olarak mantıları haşlamalısınız. Sonra tavuk göğsünü, soğanı, sarımsağı, domatesi ve biberi küp küp doğrayarak tavada sıvı yağda kavurun. Baharatları ekleyip karıştırın. Fırın kabına mantıları dizin, üzerine tavuklu harcı ekleyin ve en üste rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Fırında pişirmeye bırakın. Yaklaşık yarım saat sonra fırından çıkarıp sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Bu tarif, tavuklu mantının normaldeki lezzetine ek olarak fırında pişirildiği için daha lezzetli ve doyurucu oluyor. Üzerindeki kaşar peyniri de tarifi daha da lezzetli hale getiriyor. Harcı hazırlarken baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Fırında tavuklu mantı yapabilmek için gerekli malzemeler oldukça basittir. Evinizde her zaman bulabileceğiniz malzemeler ile nefis bir yemek hazırlayabilirsiniz. Bu malzemeler şunlardır:

Bu malzemeler ile yapacağınız fırında tavuklu mantı, herkesin beğeneceği enfes bir yemek olacak. Afiyet olsun!

Mantı Nasıl Hazırlanır?

Mantı yapımı oldukça kolaydır. Ancak hamurunun yapımı biraz zaman alabilir. Hamur yapmak için gerekli malzemeler: un, su, tuz. Unu geniş bir kaba alın ve ortasını açın. Su ve tuzu ilave edin. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Yoğrulmuş hamuru bezelere ayırın ve tezgah üzerinde açın.

Mantı hamurlarını açtıktan sonra ortasına iç malzemesini aynı miktarda yerleştirin. Tüm hamurları bu şekilde hazırladıktan sonra, kaynar suda haşlayın. Haşlama işlemi, mantıların iç kısımlarının tamamen pişmesini sağlamalıdır.

Mantıların haşlama süresi yaklaşık on beş dakikadır. Haşlama işleminden sonra suyunu süzün. Artık mantılarınız hazır.

Harç Nasıl Hazırlanır?

Tavuklu mantının lezzeti, içindeki harcın kalitesine bağlıdır. İşte size harcın hazırlanışı:

• 1 adet tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve tavada sıvı yağda pişirin.
• Üzerine 1 adet ince kıyılmış soğan, 2 diş sarımsak, 2 adet domates ve 1 adet biberi de ekleyip bir süre daha kavurun.
• Bir tutam tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyerek baharatlarını katın.
• Harç iyice kavrulup sos kıvamına gelene kadar pişirin.

Tavuklu harcı hazırladıktan sonra, fırında pişirmek için uygun bir kabın içine önceden haşladığınız mantıları dizin. Üzerine tavuklu harcı paylaştırın ve tüm mantıların üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Kabı fırına verip mantılar kızarana kadar pişirin. Sonuç olarak harika bir lezzet elde edeceksiniz. Afiyet olsun!

Fırında Pişirme İşlemi

Fırınınızı önceden ısıtın. Büyükçe bir fırın kabına pişireceğiniz mantıları dizin. Üzerine hazırladığınız tavuklu harcı eşit şekilde paylaştırın. En üste rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Fırında pişirirken mantıların havalanması ve kaşarın kızarması için üzerini hafifçe streç film ile örtün. 200 derecede 25-30 dakika pişirin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişebilir, ara ara kontrol edin. Fırından çıktıktan sonra birkaç dakika dinlendirin ve ardından sıcacık servis yapın. Afiyet olsun!

Afiyet Olsun

Fırında tavuklu mantı yapmak, hem lezzetli hem de pratik bir seçenek. Hazırladığınız bu tarifi sevdiklerinizle paylaşarak onların da lezzet dolu bir akşam geçirmelerini sağlayabilirsiniz. Sıcacık fırından çıkan tavuklu mantılar ve üzerindeki kaşar peyniriyle damaklarınızda unutulmaz bir tat bırakacak. Bu tarifi mutlaka deneyin ve afiyetle tüketin!